Với những nguyên liệu hàng ngày như cơm để nguội, tôm tươi, cà rốt và gia vị, bạn đã chế biến được món bánh gạo chiên thơm nức mũi ngon giòn rồi đấy.
Nguyên liệu:
– Cơm để nguội
– 200 g tôm tươi
– ½ củ cà rốt, 1 ít nấm, 1 ít đậu Hà Lan
Cách làm bánh gạo giòn ngon:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ ướp cùng một chút tiêu, muối. Cà rốt và nấm thái hạt lựu nhỏ.
Đậu và nấm trần qua với nước sôi.Tôm và cà rốt đem xào sơ qua với một chút dầu.
Đặt các nguyên liệu ra bát trộn đều cùng cơm rồi nặn thành hình những chiếc bánh gạo nhỏ. Đặt bánh gạo lên bếp chiên áo chảo cùng một chút dầu, lật đều hai mặt, chiên đến khi bánh giòn đều là đạt yêu cầu.
