– Đậu trứng vừa thơm vừa béo lại đi với vị chua chua, ngọt ngọt thì còn gì bằng!
![Thơm ngon đậu trứng sốt thịt cà chua dau trung sot thit ca chua 344 Thơm ngon đậu trứng sốt thịt cà chua](http://www.blogamthuc.com/wp-content/uploads/2016/08/dau-trung-sot-thit-ca-chua-344.jpg)
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 2 thanh đậu trứng
– 50g thịt xay
– 1 quả cà chua
– 30g bột mì
– Một ít gừng, tỏi
Cách làm:
Bước 1:
– Thái đậu thành từng miếng nhỏ rồi lăn qua bột mì.
Bước 2:
– Chiên đậu thật vàng ở dầu nóng
Bước 3:
– Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho cà chua thái nhỏ và thịt xay vào xào chín.
Đậu trứng sốt thịt cà chua
Bước 4:
– Nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi đổ đậu vào xào cùng khoảng 3′.
Mách nhỏ: các bạn cho thanh đậu vào ngăn đá khoảng 10′ trước khi thái thì đậu sẽ không bị nát đâu!