Author Archives: admin

– Với món ăn này, bạn thử tưởng tượng chấm từng miếng thịt cua ngọt lịm vào nước sốt tiêu cay thơm đậm đà! Cảm giác thật là ngon khó tả. Nguyên liệu gồm có: – 2 con cua ngon – 1 muỗng canh tiêu đen xay – 2 muỗng canh dầu ăn – 2 […]

– Tai lợn nếu ăn riêng sẽ rất dễ ngán, nhưng nếu làm nộm thì lại dễ ăn và vào cơm. Nguyên liệu: – 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ. – 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt. – 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ. – 2 thìa […]

Từng cuốn thịt chín vàng, thơm nồng, ăn kèm với các loại rau thơm và xà lách, nước chấm ăn kèm với nem được nấu từ gan, tôm, thịt và tương đậu tạo hương vị đặc biệt. Nguyên liệu: – 600g thịt nạc mông xay nhuyễn, hoặc dùng thịt nạc vai – 100g mỡ – […]

– Đậu trứng vừa thơm vừa béo lại đi với vị chua chua, ngọt ngọt thì còn gì bằng! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 thanh đậu trứng – 50g thịt xay – 1 quả cà chua – 30g bột mì – Một ít gừng, tỏi Cách làm: Bước 1: – Thái đậu […]

– Món canh ngao nấu rất nhanh và đơn giản, nhưng lại là món canh vô cùng dễ ăn và ngon miệng. Nguyên liệu: – 1kg ngao – 1 quả dứa nhỏ, 2 quả cà chua, 3 quả sấu – Hành lá, rau dăm, hành khô – Dầu ăn, nước mắm, bột canh Cách làm: […]

– Sự giòn ngọt của bông cải hòa cùng hương thơm từ nấm trong món bông cải xanh xào nấm làm bữa cơm trở nên ngon miệng hơn rất nhiều! Để làm bông cải xanh xào nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 bông cải xanh – 4 nấm hương – […]

– Món canh trứng nấm vô cùng hấp dẫn bởi có thêm vị nấm thanh thanh kèm những miếng đậu non, trắng ngần mịn mát. Để nấu món canh trứng nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 200g đậu phụ non – 2 quả trứng gà – 2 quả cà chua […]

– Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc. Nguyên liệu: – 3 chén cơm trắng, nấu vừa ăn, không nhão, để nguội – 100 g ham chay đỏ, cắt hạt lựu – 100 g bí đỏ, hấp chín tán nhuyễn – […]

– Sự kết hợp giữa đậu phụng và đuôi heo không chỉ đem lại món canh lạ miệng mà còn rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: – 100g đậu phụng sống. – 300g đuôi heo; 2 bát nước dùng hầm từ xương heo. – Hạt nêm, tiêu, đường. Cách chế biến: – Đậu […]

– Món ăn thoạt nhìn tưởng chừng như quen thuộc nhưng đó là những món đã được cách điệu. Món ức vịt, thường đi kèm với gừng nhưng lần này, lại được kết hợp với riềng. Nguyên liệu: – 400g ức vịt – 1 nhánh riềng nhỏ – 1/2 củ hành tây – 1/2 quả […]